在中国，诸葛亮家喻户晓，他是各种版本的三国故事中能言善辩、神机妙算的能人贤士，也是造出木牛流马、诸葛连弩的能工巧匠，给后世留下了许多令今人仍然捉摸不透的传奇。而关于他的传奇故事，既有如《三国演义》这样的传世典章将其记录下来，也有许多具体生动的传世器物得以让我们一睹传奇的风采。
据传：“诸葛亮六出祁山北伐中原，第6次带兵至五丈原时，他积劳成疾，病入膏肓。此时，魏国的主帅司马懿巴不得诸葛亮早点死去，当军探探知诸葛亮病情后，心中窃喜。深知司马懿心机的诸葛亮便设计了一种被后世称为诸葛碗的饭具,故意捧碗在军中大碗大碗地吃饭。探子看见后回报司马懿,说是诸葛亮食量很大,身体必好,前次打听的诸葛病情,谅是他玩的花招。此消息传出,大大动摇了司马懿的军心。”正所谓“廉颇老矣，尚能饭否？”诸葛亮正是用这个特殊的饭具给了司马懿一个坚定的“回答”。
诸葛碗，又称“暖碗”，是由浅底瓷盘和深墩碗套二合一烧制而成的碗类瓷器，内部中空，碗底有一个孔洞，瓷壁施以青花彩绘。
藏于厦门大学人类博物馆的这件诸葛碗，产于明代，学名“明白地蓝花诸葛碗”，通高7.6厘米，口底分别为15.4厘米和6.2厘米。瓷碗内外壁绘有形象生动的人物形象，其中碗内底部绘有一个骑鹤飞翔的神人造型。据研究资料表明，还有直接绘制诸葛亮进食的诸葛碗，其意甚明。
然而，据史料考证，所谓“诸葛碗”其实最早产于宋代，而三国时期并未出现这种造型的器物。因而上述“诸葛碗”的传奇故事大概已是后人杜撰，但另一方面，诸葛亮这个历史人物在中国老百姓心目中的形象，也可见一斑。
那么，除了象征诸葛亮的智慧和才干，诸葛碗的烧制得以从宋代延至明清，其中又有什么实际的功用呢？
其实正如诸葛碗的别称“暖碗”所示，它还具有保温保暖的功能。今天我们所使用的铝制保温碗、空心保温杯，也具有诸葛碗这样的双层结构，不过今天的保温机制是用中空的部分隔绝热量散失，而诸葛碗则是通过注入热水以保持碗内物质的温度。
此外，有人提出诸葛碗在民间常用于葬礼上的供奉仪式。生者用这样的器具盛放供养给逝者的食物，不需要盛放太多，而视觉上则表现出了生者的“慷慨”。不过这一说法尚无实证资料可考。
有明一代，中国青花瓷器发展到达了巅峰，高超的釉下彩瓷技艺和生动活泼的造型旨趣，充分展现了中国传统瓷器审美情趣和实用功能的高度结合。其实，不管是诸葛亮的匠心独运，或是劳动人民在千百年的文化实践中的结晶，诸葛碗都是有着深厚历史底蕴的中国传统文化的硕果。
参考资料：
1.王德安. 青花诸葛碗[N]. 中国商报,2004/02/26.
2. 叶喆民. 意大利所藏中国古陶瓷考察记略[J]. 故宫博物院院刊,2000.
